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京都の大学生と社会人のアウトドアサークルみーるの四万十川キャンプ２日目

２日目は、昨日の夜遅くまで語り合っていたので、みんな昼前に起きてきました。早速買い出しに行って、カレーを作り始めます。キャンプの定番ですね。お肉は四万十牛のバラ肉で、野菜は直売所で打っていた地元の路地野菜です。

まずは火をおこす人と、野菜や米を洗う人に別れて、作業開始。手慣れたスタッフの指示でどんどん作業が進んでいきます。２つ鍋を用意して、違う野菜を入れていました。なすやカボチャ、ジャガイモなどなど見つけた野菜をどんどん入れていきます。カレーだと、いろんな野菜のコクが出て美味しいですよね。

米は大きな土鍋で、一気に炊いていきます。普段電子ジャーしか使わないので、ちょっとびっくり。でも、スタッフの人はなれているみたいで、そろそろ大丈夫だねと火から下ろしています。何で分かるんだろう。なれると簡単だそうです。

できあがったカレーをいただきます！うーん、お米もしゃきっとしていてすごく美味しい。カレーをいろんな野菜のうまみが出ていて、みんなどんどん食べています。いかにもキャンプっていう雰囲気ですね。

遅い朝ご飯のあとは、川遊びです。コテージの前も四万十川なんですけど、もっときれいで水深のある上流まで移動。ゆっくり泳ぐ人、日光浴を楽しむ人、橋から飛び込む人など、各自で楽しんでいました。都会では出来ない遊びですよね。

２時間くらいの川遊びのあと、夜は鉄板焼きでした。お肉も野菜も美味しいです。明日の朝からメインイベントの釣りということで、今日はスタッフの皆さんもそそくさとコテージに帰っていきます。うーん、明日の釣りが楽しみです！

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